Näe, gör det inte så svårt. Här kommer en pastarätt som inte går av för hackor! Men pasta är väl inte bra tänker du? Skit ner dig tänker jag!
Alltså, ät mat och håll käften. Ääälskar det uttrycket. Ligger du i soffan dagarna i ända så kan det hända att pasta innehåller något för många kcal för just dig. Men jag tror inte någon så korkad (soffpotatis då) läser dessa inlägg.
Gör så här:
Ett gäng tomater, idag fick jag nöjet att använda vad trädgården levererade.
Till höst och vinter kör jag en burkvarianten men väljer den som kostar några kronor extra. Det spelar roll! Mycket bättre smak.
Gör ungefär så här, höfta gärna lite hit och dit.
Hacka tomater och fräs dem i olivolja
Pressa eller hacka i vitlök
En näve lök, ta den du gillar
Chili efter mod
Sardeller eller salt
Sardeller gör det hela såååå mycket bättre
1/2 burk brukar sardeller funkar till ca 1 burk tomater
En skvätt ketchup eller sweet chili
Peppar
Låt denna härlighet koka ihop tag med en skvätt vin, brukar ta vitt.
Släng i en påse miljömärkta skalade scampi
Kötta på (höj) värmen tills räkorna blir rosa. Vi pratar en ganska kort stund.
Koka pasta och blanda ihop allt. Låt det hela stå och dra någon minut – klart!
Pynta med några basilikablad om du vill impa på någon
Pasta igår, cykelintervaller eller löpning idag. En vansinnigt bra design
Ha en fin lördag Med vänlig hälsning, Lisa Kaptein, alias Kaptein kock
